猛暑で育つ雑草の一部は、観賞用の草花よりも利用価値が多くある場合があります。
夏の雑草,取ったら捨てないでください。
使える雑草一つ目 ツユクサ
茎の節目からドンドン根を下ろし横に広がります。青い花からは地上にも地下にも種を落とし,爆発的に増え、退治するのは大変です。
そこで、ツユクサの葉っぱは食べれます. 葉っぱを葉物野菜として食べれます。
全く苦みもなくえぐみもないので 生でもまたおひたしにしても食べれます。
栄養分も多く、血糖値を抑え、むくみも抑える効果があります。
梅雨時から秋まであります。 その時期、庭は閑散としている時期なので、発想の転換をして天然のサラダバーと思えませんか?
使える雑草二つ目 スベリヒユ
水分を含んだ多肉植物です。
一般的な植物は日中に光合成をするので水分を出しますが、スベリヒユは夜間に水分を出します。
なので、昼間でも水分を保有しているので、乾燥地でもたくさん育っています。
弱点は日陰とか暗いところに弱いです。、
葉っぱ、茎を、お浸しとして食することができます。
栄養価も高くオメガ3とEPAがふくまれています。
、
野菜でEPAが入っているのはスベリヒユくらいでしょう。
ヨーロッパではスベリヒユは、丈が長いですがを野菜として販売されています。
使える雑草3つ目 ねこじゃらし(えのころ草)
葉と茎の部分をマルチング材として使えます。刈ってきた葉と茎を乾燥させて、草マルチとして使えます。
穂の部分はドライフラワーにできます。
染色液(ダイソウにあります)を入れた容器に 刈ってきたねこじゃらしの枝付きの穂をさしておきます。
お洒落なインテリアとなります。
使える雑草4つ目 ひめしば
夏場によく増えます。乾燥に強く発芽適温は15度から45度位です。
ランナーは横にも増えるし、横に障害物があれば、縦にも伸びます。
自分以外を排除して植物を抑え込む性質があります。
なので何も植えないのであればマルティングとして使えます。
![コンチャン](http://lovelik-for-men.com/wp-content/uploads/2024/03/コンチャン_avatar_1710309340-80x80.png)
コンチャン
![コンチャン](http://lovelik-for-men.com/wp-content/uploads/2024/03/コンチャン_avatar_1710309340-80x80.png)
最新記事 by コンチャン (全て見る)
- ニュープロがあなたをお金持ちにする - 2024年9月4日
- 下剋上で成功した人 - 2024年9月2日
- インステートのプラクティショナーになり加速成功する no2 - 2024年8月30日