うどんと聞いてほとんどの人が真っ先に
答える都道府県と言えば
そう、香川県
しかし今回はその香川県のお隣徳島県で
美味しいうどんを食べたことについて
書こうと思います。
【いざ目的地へ】
場所は徳島県の山奥
といってもそこまでの山奥ではないので
車ですぐに行くことができます。
のんびりした田舎道を走り
ナビの通りに進むと山道へ
クネクネとした道が続く中
目的のお店は突然現れます
前に車がたくさん停まっているので
すぐに分かります
車は自分の車を除けばすべて徳島ナンバー
地元の人たちに愛されているのが
分かります
【いざお店へ】
お店は道から階段を１００段ぐらい
降りないと見えません
食前の運動にはピッタリですね
若干膝が笑っている状態で店の建物に
到着すると綺麗な川が目の前に
何とものんびりとした雰囲気です
建物と川の間を進むと
注文が出来る場所があります。
名物であるたらいうどんを迷わず注文
茹でるのにお時間いただきますが
よろしいですか？と聞かれましたが
もちろんよろしいに決まってます
【いざ実食】
注文を終えると部屋で待つのですが
この部屋も昔懐かしい雰囲気です
田舎のお婆ちゃん家に帰ってきたような
感覚になります
綺麗な川を眺めながら今か今かと
うどんを待つのですが
うどんが来ない…
待てども待てども
うどんが来ない…
そんなにお店は混んでないのに
うどんが来ない…
結局約１時間待ってやっとうどんが到着
うどんを食べるときに使うお出汁が
これまた良い香り
待ちくたびれた感がありましたが
そんなものはどこへやら
とにかく早く食べたい一心で
うどんに箸をのばしました
釜揚げうどん的な感じで
先程運ばれてきた良い香りのお出汁に
つけて食べます
太めのうどんで噛みごたえがあります
香川県のうどんと一番違うところは
麺に卵を入れて練っているので
うどんが黄色っぽいところだと思います
噛めば噛むほど味がして
これは今までのうどんとはまた違った
食べ物だなと思いました
また来たいなと思えるような味でした
高山新司と申します。うどん大好きです！！
徳島県に おいしい うどんが あるのですね。
コロナウイルス感染が落ち着き、副収入を稼いだら
ぜひ 食べに行きたいです(^^♪
高山新司さん
香川県のうどんとはまた違った一面を
味わうことが出来るうどんでした！
店の場所＆雰囲気も含めて楽しんでもらえる所だと
思います(^-^)
早くコロナ落ち着いて欲しいですね～
徳島のうどん 気になりますね＾＾
愛媛に10年くらい住んでて、 徳島にもたまに言ってましたが、 当時グルメ巡りみたいなことはしなかったので・・・・
四国のうどんは やはりレベルが高いので、 日本に帰って、 タイミングが合えば・・・
なかなか いけそうにないですが 覚えておきます ＾＾
駐在おやじ
駐在おやじさん
コメントありがとうございます
駐在おやじさんのブログように
たくさんの情報が詰まっているものではありませんが
読んでいただいて感謝です
是非香川のうどんとは違ったうどんを味わってみて下さい(^-^)