キャンプに行くなら2泊はします。
2泊しないと、準備と片付けしか思い出に残りません。
特に冬は荷物が多いので、2泊はマストです。
荷物が増えるので準備に時間がかかります。
でも、キャンプの食事はこだわりたい!!
って、1泊目は思うんですけど、
2泊目はしんどいですよね。
手抜きなのに美味しい料理ってやつを考えました。
我が家の冬キャンプの定番料理は「鍋」。
野菜と肉は切ってジップロックの中。
固形スープの素で味を付けて、あとは放り込むだけ。
簡単に済ませるなら鍋料理が最高です。
1泊目はとんこつだし、2泊目は豆乳だし。
あとの作る手間は石油ストーブの上に鍋をセットしておくだけ。
さらに手抜きをしたいなら、「おでん」はどうでしょう。
「え~っ、おでんって結構下ごしらえ大変ですよ!!」
面倒なのを一切省きたいなら、
おでんセットを購入して温めるだけでいいじゃないですか!!
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手抜き??
そんな言葉は聞こえません。
美味しければ良いんです。
美味しいは正義です。
もし、少しは手を加えたいのであれば、
手羽先と牛筋を加えるとグっと出汁が美味しくなります。
美味しい出汁は翌朝の朝食にも使えます。
スーパーできんぴら用のごぼうとニンジンのささがきを買っておきます。
白米にごぼう、ニンジン、油揚げを加えて、
おでん出汁でご飯を炊けば、炊き込みご飯の出来上がり!!
キャンプでの飯盒は、ユニフレームの飯ごうが超お勧めです。
失敗知らずで簡単にできます。
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ちょっと多めに作っておいておむすびを作っておけば、
帰りの車の中でお腹が空いても大丈夫です。
キャンプは料理を楽しむのも大切ですが、
他にしたいことがあれば料理は手抜きでもいいと思います。
手抜きでも美味しいキャンプ飯を作りたい
そんなあなたには鍋料理がお勧めです。
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ヒロスケ
遊びも勉強も一生懸命が売りのアラフォー親父ヒロスケと申します。
コロナ禍によって在宅勤務となり、空いた通勤時間の有効活用を目的にニューロ言語プログラミングを勉強中です。勉強の内容を定着させるためのアウトプットの場としてブログを利用するのと同時に、趣味のアウトドアなど様々な経験も記事にしていこうと思っております。
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