初めて食べた大分の唐揚げ
「唐揚げ」は、
「お店で買ってくるもの」であって、
「家で作るもの」ではない。
その言葉通り、
１軒目に訪れた「鳥しん」さんの唐揚げは、
人生史上１番の美味しさで私たち夫婦を魅了してくれました。
美味しさだけでなく香りもまた極上なんです！！
そんな極上の香りに包まれたまま次なるお店に向かいます。
車で走ること約５分！
次なるお店は「あげ処ぶんごや 本店」さんです。
１軒目の「鳥しん」さん同様、こちらの「あげ処ぶんごや 本店」さんも
醤油ダレ部門で金賞を受賞されている名店です。
たった５分のドライブでしたが、
「あげ処ぶんごや 本店」さんへ到着する前に、
「鳥しん」さんで買った唐揚げはすでになくなっていました(￣▽￣)
※がっつくとはまさにこのことですね！
駐車場に車を停めて降りると、
これまた辺りには極上の唐揚げの香りが漂っています。
先程の「鳥しん」さんのような店舗を構えているという感じではなく、
同じ建物内に何軒か並んでいるお店の１つという感じでした。
店の前には顔ハメパネルが立てられていましたが誰も撮っていません。
せっかくの機会ですから、
私たち夫婦は交代で顔をハメて写真を撮りました。
店の中から出てきた子どもたちには笑われましたが(笑)
さて、
いよいよ店内にレッツゴーです！！！
店の外に漂っていた極上の唐揚げの香りがより一層濃くなり、
まだ見ぬ絶品の味を想像させます。
この香りだけでもうすでに口の中はヨダレの洪水が起こっています(^。^)
お持ち帰り専門のようで店の中は広くありません。
しかし、
その分唐揚げを調理しているところを
バッチリと見ることが出来ました。
お客さんは次から次に、また電話も鳴って注文が入りとかなりの大忙し！！
物凄い量の唐揚げが調理されています。
店員さんは冬だというのに汗びっしょりでしたね(^^;
ここでも注文は最小限に抑えて(まだこの後にも違うお店に行く予定だったので(笑))
モモ肉とムネ肉の両方が入ったミックスを２００ｇだけ注文しました。
１軒目の「鳥しん」での失敗を糧にして、
ここでは次に目指す唐揚げ屋さんまでのルートやメニューなどを
唐揚げが出来上がるまでしっかりとリサーチしました！
次のお店の唐揚げの画像を見てながら「このお店の唐揚げも美味しそうだね」と
妻と話していると注文した唐揚げが出来上がりました！
